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      霜降節氣的特點和風俗

      黃家0分享

      古時中國是農業國家,立冬就和二十四節氣中的其他節氣一樣,反映氣候變化及相應的物候情況,對農業生產有著切實的指導意義。以下是小編為大家整理的霜降節氣的特點和風俗,歡迎閱讀與收藏。

      霜降節氣的特點和風俗

      1、特點

      一般霜降的時候都是以太陽到達黃經210度時為準,大概的時間是在公歷10月23日或24日。這個時候的天氣已經是很冷了,夜晚下霜,晨起陰冷,開始有白霜出現。一天中溫差變化很大,常有冷空氣侵襲,而使氣溫驟降。露凝結為霜而下降,所以稱之為霜降。霜降是秋季的最后一個節氣,是秋季到冬季的過渡的開始,最低氣溫可達到零度左右。霜是近地面空氣中的水汽在地面或植物上直接凝華而成的冰晶,色白且結構松疏,霜遍布在草木土石上,俗稱打霜。一般經過霜覆蓋的蔬菜,味道都是很不錯的,會比之前吃起來更加的清香,但是并不是所有的蔬菜都是這樣,只有一些適合這個天氣的蔬菜才可以。

      2、風俗

      飲酒賞菊:很多地方會把秋季出現的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”,因為這個時候是適合賞菊的,古有“霜打菊花開”之說,所以登高山,賞菊花,也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載?!八抵畷r,唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時之草”,成為生命力的象征。霜降時節正是秋菊盛開的時候,在我國很多地區,可能會在這個節氣進行菊花會,會賞菊飲酒,也是表現出了對菊花的崇敬和愛戴。霜降的含義是什么意思

      吃柿子:在霜降的這個節氣,很多地方也會有吃柿子的習俗,在當地人看來,這樣不僅可以御寒保暖,還能補筋骨。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天,嘴唇都會裂開。

      霜降節氣的古詩

      《送李翥游江外》(唐)岑參

      相識應十載,見君只一官。家貧祿尚薄,霜降衣仍單。

      惆悵秋草死,蕭條芳歲闌。且尋滄洲路,遙指吳云端。

      匹馬關塞遠,孤舟江海寬。夜眠楚煙濕,曉飯湖山寒。

      砧凈紅鲙落,袖香朱橘團。帆前見禹廟,枕底聞嚴灘。

      便獲賞心趣,豈歌行路難。青門須醉別,少為解征鞍。

      霜降節氣候征

      每年公歷10月22日左右為霜降,處于太陽黃經210度。此時天氣變得寒冷,露凝結為霜而下降,所以稱之為霜降。霜降是秋季的最后一個節氣,是秋季到冬季的過度節氣;一天中溫差變化很大,常有冷空氣侵襲,而使氣溫驟降。

      我國古代將霜降分為三候:“一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯?!贝斯潥庵胁蚶菍⒉东@的獵物先陳列后再食用;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動不食,垂下頭來進入冬眠狀態中。

      霜降節氣與人體

      這個節氣時人的脾臟功能處于旺盛時期,因為我們的脾胃功能太過于旺盛,就容易出現胃病,所以霜降也是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發的高峰期。

      由于寒冷的刺激,人體的植物神經功能發生紊亂,胃腸蠕動的正常規律被擾亂;人體新陳代謝增強,耗熱量增多,胃液及各種消化液分泌增多,食欲改善,食量增加,必然會加重胃腸功能負擔,影響已有潰瘍的修復。

      深秋及冬天外出,氣溫較低,且難免吸入一些冷空氣,引起胃腸粘膜血管收縮,致使胃腸粘膜缺血缺氧,營養供應減少,破壞了胃腸粘膜的防御屏障,對潰瘍的修復不利,還可導致新潰瘍的出現。

      所以,霜降時節飲食養生選對藥膳

      飲食調養方面宜平補,要注意健脾養胃、調補肝腎,可多吃健脾養陰潤燥的食物,玉米、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、山藥、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯。還可根據不同體質選擇藥膳。

      木形人:桑椹豬肝平補肝腎

      飲食調養:木形人霜降的時候就要多吃一些具有滋陰生津、調補肝腎、健脾養胃功效的食物。常見的就是,太子參、玉竹、雞肉、雞肝、豬肝、鯉魚、桑椹等。

      藥膳可選擇芝麻桃仁粥:黑芝麻、桃仁各6克,冰糖20克,大米100克。將黑芝麻放入沙鍋內,用文火炒香;桃仁洗凈,去雜質;大米淘凈;冰糖打碎。將大米放入鍋內,加入適量清水,置武火上燒沸,再用文火煮至八成熟時,放入黑芝麻、桃仁、冰糖攪勻,繼續煮至粥熟即成。有補腎益五臟的功效。

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