寒露節氣的知識介紹
寒露，是二十四節氣之第十七個節氣，秋季的第五個節氣。斗指戊；太陽到達黃經195°；在每年公歷10月7日-9日交節。下面是小編為大家收集的關于寒露節氣的知識介紹，歡迎大家前來參閱。
寒露節氣的由來
該節氣是來源于我國古老的歷法，屬于二十四節氣之一，它的意思是到了這個節令，氣候變得寒冷起來，早上起來能見到植物上凝結的露珠?！对铝钇呤蚣狻ず丁肥沁@么說的“寒露節：九月節。露氣寒冷，將凝結也?！惫湃诉€將之分為三候：“一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華?！闭f的是鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷;深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的;此時菊花已普遍開放。生動描繪了深秋時節的物候特征，大家可根據這當中的變化，及時調整農事生產。
寒露節氣的傳說
寒露節氣的傳說的話，是有一個美麗的神話故事。據說在很久以前，人們都是靠天吃飯，經常會吃不飽肚子，發生饑荒。人們就想找一種莊稼，能夠很短時間就長成熟，找來找去就是找不到。這時候天上有個叫蕎麥的仙女，看到人間大饑荒餓死了不少人，就從天庭的糧倉里，偷了一種種子，給扔到了人間。天庭是什么地方，廣大的神仙多了去了，沒多久蕎麥偷種子的事情就被玉皇大帝知道了?！按竽懯w麥，你可知私偷仙種是何罪?”“稟告玉帝，人間饑荒，生靈涂炭，我等神仙，總不能坐視不管?！? 玉帝還是一臉鐵青，說：“人間有人間的規則，胡亂把仙種扔下界，必有大亂?！闭f完，玉帝驚堂木一拍，喝道：“來呀，將蕎麥給我關押?！比缓鬀_著神仙們問道：“此種已下到人間，無法回收，有什么辦法?”這時候，秋神蓐收站出來說：“稟告玉帝，我等查到，此種夏種秋收，耐寒力弱，我算好收獲時間，給人間安排一場寒潮，定可消除禍患?！彼自捳f天上一日，人間一年。這粒種子早就生根發芽，擴散出去了，一場寒潮也根本沒有完全消除它們。人們也通過這種作物度過了好多饑荒。后來人們為了紀念這個救命的仙子，就把這種作物叫做蕎麥，而這股寒潮發生的日子就是寒露節氣，所以在這個時間也是種麥子的時間。
寒露時節適合種什么菜
1.白菜：因周期短便于收割，所以可以在寒露前后播種，其種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、青天津麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽城的大毛邊等，可以因地制宜種植。
2.菠菜：這類蔬菜既營養，適應性也很強，屬于一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片，是很受歡迎的植物。
3.大蒜：在白露末到寒露這段時間，因為其適宜生長的溫度是在17攝氏度左右，也就是九月底到十月初的樣子，所以可以播種該蔬菜，短時間內就能夠上市了。
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