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      春分節氣的農事活動及注意事項

      金鳳1871分享

      在春分時期,當有冷空氣連續入侵我國南方,會出現溫度持續偏低的春寒天氣,此時,再有相伴的連陰雨,對農作物會有很大的影響。下面是小編為大家整理的春分節氣的農事活動及注意事項,希望能對大家有所幫助。

      春分節氣的農事活動及注意事項

      春分的農事活動

      一、春小麥、春玉米

      農事關鍵 :播種、防降溫

      春小麥正處于播種出苗階段(通常在3月下旬~4月上旬播種),春玉米也將陸續播種,所以,種植春播作物的各地區要密切關注天氣情況,選擇晴好天氣進行播種。同時,春季氣候變化無常,謹防大風和強降溫天氣對春播小麥或玉米生長造成危害。

      二、春大豆

      農事關鍵 :大豆播種

      3月份是春大豆最佳播種期。當日平均氣溫達到10攝氏度以上時,就可以開始播種春大豆了,要注意這個溫度節點。過早播種發芽慢,易感染病害,出苗不齊;過遲播種則生育期縮短,產量降低。

      三、大棚蔬菜

      農事關鍵 :防病蟲、防生理性病害、大棚防風

      3月份以來,大多數地區溫度都在逐步上升,溫度上升,溫室大棚里的環境條件也發生了變化,很容易導致很多生理性問題以及病蟲害問題的出現。

      如:

      1.晝夜溫差小,棚內夜間氣溫下降幅度小,容易出現“棵旺而不坐果”。

      2.氣溫快速回升,但地溫回升速度較慢,然后地上部莖葉快速生長,地下部根系生長緩慢,生長不平衡。容易出現營養不良、坐不住果、缺素癥狀的出現。

      3.溫度升高,病蟲害問題突出,葉霉病、疫病、粉虱、蚜蟲、薊馬、斑潛蠅、菜蛾等病蟲害問題高發。

      所以,對于不同的問題,大家要及時采取合理的預防或防治措施:

      (1)選擇晴好天氣,提早使用保護性殺菌劑,如百菌清、甲基托布津等,配合甲殼素、海藻酸類葉面肥,補充葉片營養,提高抗病性,防止病菌侵染。

      (2)對于春季常發的根部病害,可通過灌根的方式來防治,為減少藥劑灌根對根系的刺激性,可在灌根時配合小小根等生根劑,生根防病。

      (3)對于害蟲的防治,采取物理防治與化學防治結合的方式,如用黃色誘蟲板誘殺蚜蟲、白粉虱和斑潛蠅等害蟲,用藍色誘蟲板誘殺薊馬,用性誘劑或頻振式殺蟲燈誘殺夜蛾、菜蛾等害蟲。

      另外,需要重點注意:

      陰雨天氣轉晴后,不要著急用藥,此時植株葉片較正常天氣時薄、黃、而且嫩、纖維組織柔弱,立即用藥很容易產生藥害,建議通風見光后1-2天再用藥。

      四、露地蔬菜

      農事關鍵 :播種、育苗、定植、及時澆水、防治地下害蟲、預防倒春寒

      本月播種蔬菜:南瓜、菜瓜、早毛豆、菜豆、豇豆等春播蔬菜,可分別在3月份內播種育苗。

      3月底要結束菠菜的播種。薺菜、香菜可繼續播種。分株繁殖的韭菜,下旬可開始定植。

      春季少雨,早春定植于露地的蔬菜要及時澆水,保證作物生長所需要的水分。

      另外,春分節氣過后,隨著地溫回升,很多地下害蟲開始逐漸加重危害,如螻蛄、金龜子、地老虎、金針蟲等地下害蟲,要加強防治工作。

      五、果樹管理

      農事關鍵 :防蚧殼蟲、施萌芽肥或微量元素肥、防倒春寒

      近段時間,主要是各種害蟲出蟄為害的高峰期:3-4月,這波害蟲馬上進入關鍵防治時期,果園的管理重點也是在防蟲、施肥上。

      另外,這段時間大部分果樹正處于萌芽、開花階段,這個階段如果出現大幅度降溫天氣,會對果樹后期的產量產生嚴重的影響,所以,一要做好萌芽肥、花前肥等施肥工作,提高作物抗逆能力,預防倒春寒的發生。

      總的來說,春分時節很多地區都會迎來天氣變化,大家一定要記得隨時關注,并且做好預防措施。

      春分養生注意事項

      1、春分防病從細節做起

      在中醫中,春分天氣狀態不穩定,早晚氣溫偏低,不但容易誘發年老體弱者和易犯病人群的病癥,對于長期處于高強度工作狀態和高壓力狀態下的“亞健康人群”,要注意防范未來可能出現的“未病”,建議市民這段時間里注意調整自己的生活習慣。如盡量少到人群密集的場所,可利用居住環境進行簡單的健身運動,如爬樓梯、跳繩等,運動時間不易太早。早起洗漱時可使用淡鹽水漱口,每天房間開窗通風的時間也不易太早,9時后較為適宜。

      2、春分飲食宜省酸增甘以養脾氣

      據悉,關于春天的飲食民間有很多流傳,中醫也有很多講究,俗稱吃“春”。專家建議,在這個季節,可以多吃一些紅棗等養脾的甜食,還有蜂蜜、韭菜、菠菜等,少食酸和辛辣食品。此外,每周應至少補充3次堅果類食品,如核桃、花生、杏仁、桃仁等,有助于提神去燥,除瘙癢等。而在每日的午餐,也適宜補充燉湯食品,如胡蘿卜排骨湯、白果烏雞湯等,既可補充人體在季節過渡中需要的水分,又可增加蛋白質的攝入,有助于增強人體抵抗力。

      3、春分起居方面多留意

      (1)、保證室內空氣清新潔凈,減少呼吸系統疾病。

      (2)、經常消毒,殺死病毒。保持室內外衛生,角落和陰暗死角的污垢都要清掃干凈,并經常消毒,殺死病毒,減少傳染病的擴散。

      (3)、運動不宜太過激烈。從冬季的寒冷中舒緩過來不久,外出運動鍛煉需要循序漸進,不可太過激烈,以免身體不適應。

      4、應對春困有妙招

      春分時節,“春困”的癥狀越來越明顯,尤其是每天午后,表現更為明顯。如果這種癥狀的不到緩解,會嚴重影響工作、學習的正常進行。

      (1)、午飯后稍微休息一會。在最困的時候,哪怕只是小睡十來分鐘,也可大大緩解疲憊。有條件的朋友可以午睡半小時,上班族和學生,坐在椅子上打個盹也可。

      (2)、晚上做一些有助睡眠的“功課”。晚飯后稍微活動一下身體,有利于身體的舒展和放松;睡前半小時摒棄雜念,心情平靜,有利于入睡。

      5、春分減衣不宜過早過多

      春分時節,冰雪消融,草木復蘇,無論南方北方,都是春意融融的大好時節,我國平均氣溫穩定在10℃。但春分時節,乍暖還寒,日夜溫差仍較大,且不時有寒流侵襲,因此,公眾減衣不宜過早過多,以防著涼感冒。

      春分養生食譜

      山藥大棗養生粥

      材料

      山藥、大棗、枸杞、大米

      做法

      1.大米淘洗干凈,加入適量的水放入砂鍋,大火燒開后轉小火慢煲至大米軟爛開花。

      2.鐵棍山藥去皮切小片后放入煮好的大米粥內,再加入洗凈的紅棗和枸杞,小火慢煲至所有材料成熟軟爛,約費時1小時,其間要經常用勺子攪拌,以防止材料粘鍋。

      3.煮后好放入一點點的鹽,攪拌均勻即可。

      功效

      春季應增甘少酸,宜吃甜品食物以健脾胃之氣,大棗,性味平和,可以滋養血脈,強健脾胃,可以生吃也可做成棗粥、棗糕,可以說是養生佳品。

      韭菜蝦皮炒雞蛋

      材料

      韭菜一把洗凈,雞蛋2-3個,鹽、蝦皮適量

      做法

      1.韭菜洗凈切小段,雞蛋破殼后打勻。2.炒鍋上火,植物油燒溫熱后,放入蝦皮煸炒至香。然后倒入打勻的雞蛋,待雞蛋炒得稍有固定形狀后將韭菜倒入。3.煸炒一陣后加鹽,姜末、味精,再翻炒一陣即可。

      功效

      韭菜含大量膳食纖維,可清潔腸壁,促進排便。加入蝦皮后,更加適于春季食用。這道菜營養豐富,所含熱量少,并能溫中養血,溫暖腰膝。是很好的春季家常菜。

      油燜春筍

      材料

      春筍、醬油、白糖、橄欖油、食鹽

      做法

      1.春筍洗凈用刀拍扁切條,再切段,待鍋里水燒開,放入筍焯水。

      2.放涼瀝干水分待用,另鍋下橄欖油燒熱,爆香筍段。

      3.倒入1茶匙鹽、1茶匙白糖,淋入2湯匙紅燒醬油翻炒。

      4.然后倒入半碗水,大火燜燒收干汁即可。

      功效

      春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營養美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效,現代醫學證實,吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

      春分節氣飲食習俗

      1、吃春菜

      昔日四邑有一個不了節的風俗,稱為“立春吃春菜”?!按翰恕笔且环N野莧菜,鄉人稱作“春碧蒿”。逢立春那一天,村里人都要去采收春菜。在田野中尋找時,易患是嫩綠的,細細地棵,大約是耳光那般長度。采回的春菜一般家中與魚肉“滾湯”,故曰“春湯”。有順囗溜道:“春湯灌臟,清洗膽肝。闔家男女老少,健康平安?!?,漸漸地也成了一個風俗習慣。一年自春,大家祈禱還是家里平靜,身壯力健。

      2、籮卜

      揚州人也有立春吃蘿卜或蘿卜絲餡的小籠包、肉粽的習俗。這時候吃蘿卜不僅能左右換氣,也能起到去病癥、解春乏的作用。保健養生健康保健的各種水果中,比較實用的應屬籮卜。蘿卜具備清熱潤肺、行氣、助消化止咳化痰的功效,直接生吃偏重于清熱潤肺,煮開偏重于理氣助消化,春天服用,主要用來預防咳嗽痰多、咽喉痛、食積肚脹、嚴重便秘等病況?,F代科學覺得,籮卜有非常好的有利排尿實際效果,含有的纖維也可以促進消化,有利于減肥瘦身。如果要運用籮卜來身體排毒,能選生吃,打出汁或拌涼菜、腌制都可。

      3、驢打滾

      依照北京老字號的風俗,立春要吃驢打滾,而求辟邪祈愿。驢打滾由來非凡,光看其原材料加工包含大黃米面、黃豆面、紅豆餡、白砂糖、芝麻油、桂花樹、桂花醬和瓜仁,足夠合乎營養成分營養膳食上食材多元化這一條。它制做分成制坯、和餡、成形三道工藝流程。處理好的“驢打滾”表層沾有豆面,呈金黃,豆香餡甜,通道柔軟,別具風味,是老少咸宜的小吃。

      驢打滾也叫豆面糕,豆面糕不容置疑,以黃豆面為原料。加上豆餡等最典型的蛋白相輔相成食材。但是小編在這里也友情提醒,驢打滾盡管美味可口,營養成分也很好,但不要服用過多,終究里邊糖份許多,吃多了會動能超標準,還很容易血糖增高。此外軟糯成份,攝取過多不好消化。因而,驢打滾作為一種特色美食,在逢年過節時,能夠急于求成,回味無窮無盡。

      4、太陽糕

      “太陽糕,vivo”。按照故時北京老字號風俗習慣,立春這一天要拜祭卡俄斯,“請”吃太陽糕。太陽糕即是立春祭日的供品,都是節令食品,喻意“太陽高”。不僅“太陽糕”的寓意美好,并且檽米和內陷設置非常符合春天“宜省酸增甘”的養生理念。

      “太陽糕”以檽米制皮,單包棗泥餡,餡中還增加了白瓜仁及獨門桂花樹,寓祈新春五谷豐登。春分節氣氣候溫和,艷陽高照,盡可能進餐檽米、大棗來控制人體機能平衡,融入節令轉變。

      5、卷餅

      卷餅內含有較多的營養元素,烙熱卷餅可以使營養元素損害偏少,充足填補身體所需要的動能和營養元素。卷餅包卷火鍋配菜一起服用,如馬鈴薯,莧菜,豆芽菜等,不僅可以提升口味,也可以起到互相促進作用,給予身體需要膳食纖維素,具有養血,和胃調變的作用。

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