冬至時節的傳統食物及禁忌
冬至是我國24個節氣中的第22個，這一天太陽直射南回歸線，也是我們生活在北半球的人接受陽光照耀時間短的一天。冬至過后就開始數九了，天就要特別的冷了。下面是小編為大家整理的冬至時節的傳統食物及禁忌，希望對你們有幫助。
冬至節氣的傳統食物
一、羊肉
冬至毋庸置疑是必吃羊肉的，在北方有不少的地方在冬至都有吃眼頭的習俗，而南方則是刷火鍋了。羊肉是屬于溫性食物，效果非常多，不僅僅營養充足而且還能提高御寒。
二、餃子
冬至吃什么好呢?餃子絕對是重點。不少的朋友在冬至都有吃餃子的習俗，而且選擇的餃子都是偏溫性保暖的，比如說羊肉餃子或者是韭菜餃子等等。
三、湯圓
說到湯圓可能多數人都會想到元宵，其實冬至也有不少的地區會吃湯圓，尤其是南方地區最為常見了。冬至吃湯圓又叫也是團圓的意思。
四、燒臘
冬至適合選擇什么食物呢?如果說你是屬于廣東人，那么燒臘就是最好的選擇。廣東都會將冬至當做重大的節日，在冬至當天都會祭祖，而且還會準備大魚大肉過節，而燒臘就是最傳統的食物。
五、年糕
相信大家都聽過冬至大于過年的說法，其實在杭州是非常重視冬至的。冬至這天都有祭祖，而且三餐都要有年糕。冬至吃年糕意味著年年高，所以杭州地區的人在冬至都是將年糕作為必吃的傳統美食。
冬至的禁忌
1、不要偷吃祭品
不要偷吃祭品,這些是屬于那個的食物,未經過他們的同意就動用,只會替自己招來難以解決的厄運。
2、不要倒插筷子
不要把兩根筷子插在飯中央,這好比香插在香爐上,是祭拜的模式,那個會以為是你在招他來分享食物。
3、不要游泳嬉水
不可去危險水域戲水,傳說中“水鬼”會找人當替死鬼,以便投胎。
4、不要貪財
不可撿撿路邊的錢,這些錢是用來買通牛頭馬面的,如果侵犯了他們東西,就很容易被他們教訓。
5、不要回頭
不可輕易的回頭,當走在荒郊野外或人煙稀少的地方時,覺得“好像”有人叫你,不要輕易回頭,那可能是那個。
6、不要熬夜
不要熬夜,人陽氣最虛的時候是在深夜,鬼陰氣最旺的時候也是在深夜,熬夜很容易致泄氣入侵。
7、不能同房
民間在一些特殊的日子里禁忌房事,如冬至、夏至前后半月內禁忌房事,據信,冬至陽氣尚微,夏至陰氣尚微,如草木萌生,易于傷伐,陰陽不能調和,雖說指的是自然界里的陰陽二氣,也怕感染了男女體內的血氣精神,這時候行房事恐怕不能配合節氣而走泄了精血,導致神氣疲乏,引來禍災。
每日的晨昏,也是陰陽轉換交接的時刻,此時亦恐陰陽不調而禁忌房事。實則昏時人體勞累困乏不易行房,晨起精神未振,行房事也易影響一天的勞作,所以晨昏刻均不易行房。陰陽之說只不過是對此類民間經驗的一種解釋。除此之外,本命生辰日正沖甲子、庚申晦朔之日行房事也是忌諱的。還有各地不盡相同的祭神持齋日也忌諱行房事,否則,以為是對神明的大不敬,會受到神鬼的懲罰或陰譴的。
冬至吃什么菜比較好
1、包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，十分有利于兒童生長發育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。
2、菜花
含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素A75%以上。其維生素C的含量更為突出，每100克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。
3、芹菜
中醫認為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經，多飲食，促進胃液分泌，增進食欲，并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。
4、紅薯
系糧食中營養較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。
5、豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物質，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
冬至養生有哪些注意事項
起居養生
1.勤搓手防感冒：在寒冷的.冬至時節，常搓手對健康大有裨益。人的手上有很多重要穴位，如勞宮、魚際、合谷等。通過揉搓手掌、揉按手指可充分刺激位于手心的勞宮穴，讓心臟逐漸興奮起來;經常刺激位于雙手拇指根部隆起處的魚際穴，可疏通經絡，增強呼吸系統功能，預防感冒。搓手時宜雙手抱拳，雙手從虎口接合，兩手捏緊，再移動雙手轉動，使其在轉動過程中各部分互相摩擦。搓手時間可長可短，貴在每天堅持。
2.暖雙足防體寒：俗話說“寒從腳下起”，腳與人的健康關系密切。腳部一旦受寒，會導致機體抵抗力下降，引起感冒、腹痛、腰腿痛、婦女痛經等病癥，故寒冷冬至時節應格外重視腳部保暖。除了要穿著保暖性能好的鞋襪外，平時還要多活動雙腳，可常進行跑步、競走、散步等運動，并應養成泡腳的習慣。晚上睡覺前，用熱水燙一燙腳，既能御寒，又能有效地促進局部血液循環，增加腳的營養供給，保持皮膚柔軟，減輕下肢的沉重感和全身疲勞。
飲食養生
忌辛辣燥熱
“氣始于冬至”，因此冬至是養生的大好時節。此時在飲食方面宜多樣化，注意谷、肉、蔬、果合理搭配。飲食宜清淡，不宜過食辛辣燥熱、肥膩食物。
可常食堅果
冬至時節可多食些堅果。因為堅果性味偏溫熱，在其他季節吃容易上火，而冬至時天氣較冷，多數人吃后不存在這個問題。
運動養生
冬至時陰氣旺盛到了極點，陽氣開始生起，并逐漸旺盛。由于陽是從陰里面生出來的，只有當陰足夠旺盛時，陽氣才能生得更好。
因此，冬至后應注意運動不可過多，要在動中求靜。假如一個人平時運動較多，在冬至前后就應適當減少運動量，這樣才能更好地適應大自然的變化，對身體也更好。冬至時可常做八段錦、太極拳等平和的運動以養生。
總結
進入冬至后，日漸長、夜漸短，中醫上認為，天人相應，人體的陰氣也會伴隨著冬至的到來進入最高峰，之后一陽始生，開始人體新的周期。因此，在冬至做好各方面的養生和調劑工作是十分有必要的，對未來一年的健康生活都十分有益。
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