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      冬至節氣的來歷和習俗

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      冬至這天,太陽運行至黃經270°(冬至點),太陽直射地面的位置到達一年的最南端,太陽幾乎直射南回歸線(又稱為冬至線),陽光對北半球最為傾斜。下面是小編整理了冬至節氣的來歷和習俗,來欣賞和學習吧,希望能對大家有所幫助。

      冬至節氣的來歷

      每年12月21或22日太陽到達黃經270°時為“冬至”,“至者,極也”?!对铝钇呤蚣狻罚骸笆辉轮?,終藏之氣,至此而極也?!薄锻ň暋ば⒔浽衿酢罚骸按笱┖笫迦?,斗指子,為冬至,十一月中(夏歷)。陰極而陽始至,日南至,漸長至也?!薄躲∽駪椂瘸尽贰叭漳现?,日短之至,日影長至,故曰冬至。

      冬至日陽光幾乎直射南回歸線,北半球白晝短,黑夜長,開始進入數九寒天;其后陽光直射位置向北移動,白晝漸長。諺云:“吃了冬至面,一天長一線?!庇捎谔栞椛涞降孛娴臒崃?,仍比地面向空中發散的少,故在短期內氣溫繼續降低。天文學上規定冬至為北半球冬季開始,氣候學上則以每5天的平均氣溫低于10℃的始日作為冬季開始。

      冬至前后,北半球獲得輻射少,但夏半年地面積蓄的熱量尚未散盡,故這時溫度還不是低的時候。冬至后雖日照逐漸增多,但地表熱量收支仍然是入不敷出,所以氣溫在一段時期內仍繼續下降。冬至日我國大部地區將進入隆冬時期,常遭強冷空氣,甚至寒潮襲擊。 我國大部分地區冷的時期都是在1月份,故民間有“不過冬至不冷”之說。冬至時節,我國江淮之間到大巴山以北的廣大地區平均氣溫已降到0℃以下,進入一年中冷的嚴寒季節。我國人民把冬至過后的日子稱做“數九寒天”,不同的地區都流傳著不同的反映本地冬至后,天氣由冷到冷再逐漸轉暖的變化規律及物候現象的“九九歌”。

      “大雪過后冬至連,興修水利抓肥源?!倍梁?,大部分地區田間管理工作較少,應集中力量抓緊時機大搞農田水利基本建設,同時積肥送肥,為春種做好準備。農業上的很多害蟲和病菌都是在農作物殘留在田間的樁茬或秸稈內和雜草上過冬的,應結合冬季積肥清除田間殘茬和雜草,及時處理棉稈、玉米秸稈和穗軸,焚燒或加工成飼料,以消滅過冬的紅鈴蟲、玉米螟等。華南這時氣溫一般仍在5—10℃或以上,田野里仍是一派生機,要施好菜、麥臘肥,防止凍害。還要注意防止油菜早苔現象,萬一起苔應及時打去,打苔應在晴天進行,留下兩三個節,打后及時追施有機肥。

      在我國古代對冬至很重視。冬至被當作一個較大節日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習俗?!稘h書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀?!比藗冋J為:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節氣循環的開始,也是一個吉日,應該慶賀?!稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦?!闭f明古代對冬至日的重視。

      現在,一些地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。有的地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。

      還有一些以冬至天氣看后期冷暖的諺語有:“冬至出日頭,正月冷死?!?、“冬至有雨明春暖”等。以冬至風向預測后期天氣的諺語有“冬至南風百日陰”,“冬至一場風,夏至一場暴”。以冬至冷暖預測后期天氣的諺語有:“冬至冷,春節暖”,“明年暖得早”等等。

      冬至的習俗

      一、拜天祭祖

      冬至的時候有拜天祭祖的習俗,這個習俗是從很多年前就有的,現在的人雖然已經有很多都已經不相信神了,但是這樣的習俗還是留了下來。家家戶戶會準備一些祭祀用的東西,在這一天進行祭祀。祭祀的時候有很多規矩,是比較隆重的。

      二、傳統飲食

      在冬至的時候不同地區的人會吃一些當地的特色食物,比如說東北地區一般是吃餃子,合肥會吃南瓜餅,而潮汕吃湯圓,還有滕州會吃一些羊肉湯。曾經這些食物都是很珍貴的,平時沒有,只有重要的日子才能吃,比如說慶祝冬至。

      多數人會在冬至這一天和家人聚在一起,一起在桌邊聊聊天,或者是到戶外走走。這也是一個團聚的時候,一家人也可以在一起培養感情。當人們聚在一起的時候,配合上一些傳統的美食,自然而然的就會有一種歡樂的氣氛出來了。

      三、冬至養生

      冬至在養生學上是一個重要的節氣,主要是因為“冬至一陽生”,所以女性和老人家尤其要注意這一天防寒保暖,同時也可以在晚間泡腳,適量進補,吃些養肝護肝食物比如菠菜、芹菜和豬肝等。

      四、家人聚餐

      冬至也是大家團聚的日子,很多平時不在一起生活的家人會聚餐,離家遙遠無法返回的,必須打電話或微信給父母、親人。

      冬至時節中醫養生方法

      一、冬至養生重點要養心

      養生重點是要養心。要養生先養善良、寬厚之心,心底寬自無憂。冬季養生,要靜神少慮,保持精神暢達樂觀,不為瑣事勞神,不要強求名利、患得患失;避免長期“超負荷運轉”防止過度勞累,積勞成疾。

      二、起居護養要適度

      冬至在養生學上是一個最重要的節氣,主要是因為“冬至一陽生”。冬至到小寒、大寒,是最冷的季節,患心臟和高血壓病的人往往會病情加重,患“中風”者增多,天冷也易凍傷。

      因此,在寒冬季節,對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說,要特別提高警惕,謹防發作,應采取以下預防措施:

      1.注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時,要及時增添衣服,衣褲既要保暖性能好,又要柔軟寬松,不宜穿得過緊,以利血液流暢。

      2.合理調節飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。

      3.保持良好的心境,情緒要穩定、愉快,切忌發怒、急躁和精神抑郁。

      4.進行適當的御寒鍛煉,如平時堅持用冷水洗臉等,提高機體對寒冷的適應性和耐寒能力。

      5.隨時觀察和注意病情變化,定期去醫院檢查,服用必要的藥物,控制病情的發展,防患于未然。

      嚴冬時節還要注意老人的低體溫。低體溫是以35℃為界限,低于35℃者為體溫過低。由于老人出現低體溫后,可能無任何不適與痛苦,所以往往容易被忽視。體溫過低的老年患者,發病多緩慢,甚至危及生命時也無明顯癥狀。這類病人一般不出現寒戰,但得不到及時治療就會出現意識模糊。語言不清,繼而昏迷,體溫隨即降至30℃以下。此時,患者脈搏及呼吸甚微、血壓驟降、面部腫脹、肌肉發硬、皮膚出現涼感。因此,在寒冷的冬季,老人的居室應采取防寒保暖措施。

      三、順時奉養

      告誡老年人要“依四時攝養之方,順五行休王之氣,恭怡奉親,慎無懈怠”也就是說,天地、四時、萬物對人的生命活動都會有影響,要想在自然界中求得自身平衡,首先要順應自然規律,順應四時氣候變化,懂得“人最善者,莫若常欲樂生”。只有這樣才能老當益壯,益壽延年。

      四、針灸通穴

      冬至是陰陽二氣的自然轉化,這個陰陽交接的時候艾灸神闕穴是激發身體陽氣上升的最佳時間。

      在冬至前后四天,加上冬至這一天共九天中,可以通過用艾條灸神闕穴的方法養生。 把艾條點著后以肚臍為中心,熏灼肚臍周圍就可以了。注意不要燙到皮膚,有溫熱的感覺即可。每天一次,每次15—20分鐘。

      神闕穴是五臟六腑之本,為任脈、沖脈循行之地、元氣歸藏之根,為連接人體先天與后天之要穴。艾灸神闕穴可益氣補陽,溫腎健脾,祛風除濕,溫陽救逆,溫通經絡,調和氣血,對身體非常有好處,甚至會使人第二年都少生病。

      冬至為什么要吃湯圓

      吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天,要"作粉圓"或"粉糯米為丸"。這些在史料上也有正式的記載,稱"冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’"。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做"添歲"。所以,冬至吃湯圓,古而有之。

      吃湯圓是冬至的傳統習俗,在江南尤為盛行。"湯圓"是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,"圓"意味著"團圓""圓滿",冬至吃湯圓又叫"冬至團"。民間有"吃了湯圓大一歲"之說。

      冬至團可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云:"家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。"。"圓"意味著"團圓""圓滿"。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥。

      還有一種解釋是:冬至是一年中最長的一夜,冬至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,也代表團圓的意思,現代人更喜歡把它當成圓滿的象征。

      我國各地的風俗民情雖各有差別,但大致是相同的。作冬至圓時,經常應孩子們的要求捏一些小動物,小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時都很高興。吃冬至圓以前,在門窗桌柜床燈的.后面,都要分別粘一個冬至圓,稱為"耗晌",要等到"送灶"以后才能烤食。

      如果這時家里有孕婦的話,冬至圓發了,就會生男,否則就會生女。吃冬至圓時入口必須成雙成對,以求吉利。吃到最后只剩兩粒,已婚的人將會萬事如意,剩下一顆,單身未婚者將會凡事順利。

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